Jamón de bellota ibérico 75%-50% raza Iberterra

Jamón Ibérico de Bellota  75%-50% de raza ibérica

Opción de selección de tramos de tamaño de 7,5 a 9 kilos.

Compra ahora el auténtico Jamón Ibérico de Bellota  75%-50% de raza ibérica

Nuestro producto, completamente natural, te cautivará con su perfil alargado y estilizado, así como su carne delicada y exquisita.

Esta pieza exclusiva proviene de las patas traseras de cerdos de raza ibérica, con una pureza que oscila entre el 50% y el 75%. Estos cerdos se alimentan de manera exclusiva con bellotas y pastos de nuestras dehesas de Extremadura, y luego son sometidos a un proceso meticuloso de salazón, seguido de un periodo de secado y maduración en nuestras bodegas, lo que confiere a nuestro producto unas propiedades únicas en cuanto a sabor, aroma y textura.

El Jamón de Bellota 75%-50% Ibérico posee una mayor infiltración de grasa, otorgándole un sabor característico muy apreciado en la alta cocina.

Además, la grasa de nuestro Jamón de bellota 75%-50% raza ibérica de Iberterra contiene un alto porcentaje de ácidos grasos monoinsaturados, especialmente ácido oleico, similar al contenido en aceite de oliva, lo que contribuye a mantener niveles de colesterol saludables en la sangre.

¡Sumérgete en la excelencia culinaria con este magnífico Jamón Ibérico de Bellota y disfruta de una experiencia gastronómica única!

• Desde 30 meses de curación.
• Antes de abrir el producto, conservar en lugar fresco y seco.
• Producto ibérico certificado, brida roja.
• Consumir preferentemente antes de 12 meses.
• Los sobres del loncheado son de 100 gramos.
• Rendimiento del loncheado en jamón es un 45% aproximadamente.
• Los loncheados lleva adicionalmente el hueso cortado y tacos de jamón.
• Fabricante Iberterra.